Aus gesunden Pinot Noir Trauben entstand dieser ausgewogene Rotwein. Die Aromen von roten Früchten bis dunklen Beeren machen ihn zu einem vielseitigen Essensbegleiter.

Aus gesunden Pinot Noir Trauben entstand dieser ausgewogene Rotwein. Die Aromen von roten Früchten bis dunklen Beeren machen ihn zu einem vielseitigen Essensbegleiter.

Die feine Frucht mit der charmanten Barrique Note geben diesem Chardonnay eine harmonische Fülle. Zum Apéro oder zu leichten Hauptspeisen ist er zu jeder Gelegenheit ein passender Begleiter.

Der fruchtige Riesling-Sylvaner besticht durch seine Zitrus-Aromatik. Feine exotische Aromen verleihen ihm zusätzlich eine Nuance von Frische. Idealer Begleiter zu Apéro und Käsespeisen.

Der fruchtige Riesling-Sylvaner besticht durch seine Zitrus-Aromatik. Feine exotische Aromen verleihen ihm zusätzlich eine Nuance von Frische. Idealer Begleiter zu Apéro und Käsespeisen.

Durch rasches Abpressen der Pinot Noir Trauben entstand dieser elegante Rosé. Seine Aromatik und Fülle verdankt er den gut gereiften Trauben. Vielseitiger Begleiter zu Apéro, Zvieri oder hellem Fleisch, nicht nur im Sommer.

Durch rasches Abpressen der Pinot Noir Trauben entstand dieser elegante Rosé. Seine Aromatik und Fülle verdankt er den gut gereiften Trauben. Vielseitiger Begleiter zu Apéro, Zvieri oder hellem Fleisch, nicht nur im Sommer.

Der Sauvignac ist eine PIWI-Traubensorte aus der Kreuzung Sauvignon blanc x Riesling und einem Resistenzpartner. Dieser Wein zeigt sich mit seiner exotisch fruchtigen Note und dem verspielten Gaumen als guter Begleiter bei Apéro und leichten Gerichten.

Die rosafarbene PIWI-Traube Souvignier gris eine wahre Schönheit. Der Wein wurde im schweizer Eichenbarrique ausgebaut. Die angenehmen Röstaromen sind umgeben von gelben Früchten. Er eignet sich dadurch sehr gut als Essensbegleiter.

Unsere jungen Merlot Reben entwickeln sich prächtig im Rebberg über dem Dorf. Der Wein wurde im Eichenbarrique ausgebaut. Er präsentiert sich mit seinem charmanten Duft nach roten Beeren und der dezenten Röstaromen als toller Begleiter zu Hauptgerichten.

Der Gamaret wurde mit leichtem Barrique-Ausbau vinifiziert. Der Wein zeigt seine Sortentypizität mit Aromen von dunklen Beeren und würzigen Komponenten und macht ihn passend zu Hauptgerichten.

Unser Cubino ist zu 100% aus Cabernet Cubin Trauben. Mit den teils angetrockneten Trauben erfolgte eine langsame Maischegärung und ein anschliessender Ausbau im neuen Barrique. Die würzigen Tannine mit einer ausgewogenen Barriquenote machen ihn zu einem idealen Begleiter von kräftigen Hauptgerichten.

Entstanden ist unsere Assemblage No.1 aus den PIWI Traubensorten Cal 1-28, Divico, Léon Millot und Cabernet noir. Nach der Assemblierung wurde der Wein im Barrique ausgebaut. Mit seiner Fruchtigkeit, untermalt mit einer gewissen Würzigkeit und den angenehmen Holznoten passt er gut zu Hauptgerichten aller Art.

Unser Grand Vin Mousseux aus Pinot Noir und Johanniter Trauben wird nach der «Méthode traditionnelle» gekeltert. Mit fruchtigen Noten, unterstützt von seiner moussierenden Perlage zeigt sich der Vin Mousseux gerne an festlichen Anlässen.

Die frische intensive Aromatik und der vollmundige Körper machen dieses Trio aus Muscaris, Souvignier gris und Chardonnay Trauben zu einem wunderbar süssen Genuss.